グルメ

【肉バル イノシカチョウ】で初めてジビエ料理を食べました!

こんにちは!!

みなさんジビエ料理はお好きですか??

私は今まで食べたことがありませんでしたが
肉バル イノシカチョウ】で初めて
ジビエ料理を食べて好きになりました\(^o^)/

ジビエとは

野生の鹿や熊、ウサギ、イノシシ、キジ、鴨などを
使った料理です

最近話題になっているジビエ料理ですが
ヨーロッパでは貴族の伝統料理として
昔から発展してきた食文化だそうです。

オススメは【ジビエ三獣奏】

どのお肉がどんな味なのか分からなかったので
お店の看板メニュージビエ三獣奏を頼みました

ジビエ3種類【シカ・イノシシ・カモ)のお肉と
その日オススメのお肉の盛り合わせ!
カッティングボード風のプレートでお洒落ですよね

獣のお肉。。。。って
香りが強くてクセがあるイメージでしたが
臭みも脂っこさもなくて、柔らかくて
どのお肉も美味しかったです!

鹿のお肉が特に好きな味でした!

鹿さんの写真が飾ってあったので
【鹿さんゴメンね(;_;)ありがとうー!」
といいながらたべました!

なんで今まで食べなかったの(T_T)
と少し後悔するくらい!!(笑)
そのくらいホントに美味しかったです

お肉料理に合う、ワインやお酒も種類豊富でした!

子連れOKのお店なので
16時から営業していますし、個室を予約すれば
タバコの臭いも全くしなくて
お子さんがいても安心です

ハンバーグやモチモチのニョッキなど
子供が好きなメニューもたくさんありました!

ジビエ料理は高タンパク・低カロリーなのが
うれしいです!!
お店の雰囲気もお料理も素敵で
大宮でのママ会や女子会にいいな…♡
とおもいました!

ぜひ行ってみてください(*^^*)♡♡

私のオススメする
【肉バル イノシカチョウ大宮本店】
詳しくは▷▷▷こちら

美穂

美穂

投稿者の記事一覧

出身・・・長野県
趣味・・・ハンドメイドにハマっています!
宝物・・・娘
お客様にとって快適なコワーキングスペースになるように
これから頑張ります!

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