コワーキングスペース24

自分好みの本格コーヒー1杯150円で飲めちゃいます

スタッフなおこです😄
キッチンの上にあるコーヒーの豆を使って、自分好みのコーヒーを1杯150円で作れるようになりました!

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作り方はこちら
①計量スプーンにてお好みの豆をミルに1杯入れて2にセットしてONします。

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②お湯をコーヒーサーバー1カップまで入れます。もしくは紙コップに180ccのお湯を計量器を使って入れます。

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③コーヒーケトルに水をうつしかえて、IHにて85℃になるように沸騰させてから少し冷まします。

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④一杯分のドリッパーにフィルターと下に紙コップをセットし、ミルした粉を入れ最初は真ん中に数滴垂らして蒸らします。
その後真ん中らへんに少しずつお湯を入れていきます。

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⑤おいしいコーヒーがちょうど紙コップ1杯分出来上がりです!

お会計はレジにて承ります。

早速、コーヒー通の店長に飲んでもらいました。

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まだまだ初心者な私ですが、まあまあとのこと。よかったー💦

ちなみに、コーヒーについて一流ロースターに学びたい!という方にとっておきの講座が5月20日の19:30からありますので、こちらも気になる方はご参加くださいね。
https://www.facebook.com/events/1137225462995253/

直子

直子

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コワーキングスペース24大宮で開店当初から働かせてもらっています。
趣味は、音楽を聴くこと歌うこと、食べること、お一人様も結構好きだったりします。
一応3児の母でもあります。
褒められた子育てはしていませんが、一人の時間をこよなく愛しながらも一応母親業もコッソリ頑張っています。

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