グルメ

【埼玉・大宮】知る人ぞ知る名店 お好み焼き屋「人形町」に行ってきました♪

「今まで、こんなお好み焼き屋さんは初めて!」

今日は、大宮の地元民が「とにかく美味しい!」という評判のお好み焼き屋さん「人形町」にいって来ました!
場所は大宮駅から約7分、ひっそりとたたずむその外観。中に入ってみると、「満席」!
お店のコースは、店主の「おまかせ」。
ツウに言わせれば、これが一番いいみたいですよ〜!
お好み焼きも、店員さんが焼いてくれるの安心!

新感覚!粉なしお好み焼き!?ふわっふわとろける美味しさ!

「小麦粉を使用しない?」そんなお好み焼きもあるよと聞いて、驚きました!
(グルテンフリーライフを心がけている私にも楽しめるお好み焼き屋があるなんて!)

まず、店員さんが作りはじめてくれたのは、ふわっふわのお好み焼き!
みてください!早く食べたいよ〜!とよだれを垂らして我慢。(笑)
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どうやら、これが噂の「粉ななしお好み焼き」の正体なようです!
出汁、カニ、ホタテが入っていて、見ての通りふわっふわ!
さっそく食べてみると、素材本来のうまみが口の中に広がります。
お酒との相性も抜群!

珍しい品々の数々に心が躍る!

そして、次に作っていただいたのは「しいたけの肉詰め」
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さっそくこの辺から、 メニューが変わってるので、
「お!このお好み焼き屋さんは何かちがうぞ!?」と、異変に気付きます。
もう手遅れです!(笑)
ワクワクと、そんな、面白いメニューの数々に心が躍ります。

「こんなお好み焼き屋に、来たことなかった!」

続いては、「見たことのない」お好み焼きの数々が登場します。
チーズが乗ったお好み焼きには「タバスコをかけて」とのこと。うーん、絶妙です!
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さて!こちらメインのお好み焼きです!

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こちらも見た目の通り、一風変わっていますね!
お味はどうなんでしょう?

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こちらも生地がふわっふわで、キャベツの甘みがしっかりとしていて、
からしのアクセントもちょうどよく、これは美味!
一瞬でなくなりました!(笑)

「もんじゃ焼き」も絶品

亭主曰く、余計な調味料を一切使用せず、素材の味をいかした一品だそう。
明太子の旨味と、もちもちな食感、お焦げが絶妙で、止まりません!お酒も止まりません!(笑)
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笑顔もこぼれます。
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大学生ガールズも大喜び。
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ごちそうさまでした!大将も一緒に!

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みなさんもぜひ、【埼玉・大宮】の名店お好み焼き屋 人形町へ、足を運ばれてみてはいかがでしょうか?

大宮 人形町の情報はこちら

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