【肉バル　イノシカチョウ】で初めてジビエ料理を食べました！

こんにちは！！
みなさんジビエ料理はお好きですか？？
私は今まで食べたことがありませんでしたが
【肉バル　イノシカチョウ】で初めて
ジビエ料理を食べて好きになりました＼(^o^)／

ジビエとは

野生の鹿や熊、ウサギ、イノシシ、キジ、鴨などを
使った料理です
最近話題になっているジビエ料理ですが
ヨーロッパでは貴族の伝統料理として
昔から発展してきた食文化だそうです。

オススメは【ジビエ三獣奏】

どのお肉がどんな味なのか分からなかったので
お店の看板メニュージビエ三獣奏を頼みました

ジビエ３種類【シカ・イノシシ・カモ）のお肉と
その日オススメのお肉の盛り合わせ！
カッティングボード風のプレートでお洒落ですよね
獣のお肉。。。。って
香りが強くてクセがあるイメージでしたが
臭みも脂っこさもなくて、柔らかくて
どのお肉も美味しかったです！
鹿のお肉が特に好きな味でした！

鹿さんの写真が飾ってあったので
【鹿さんゴメンね(;_;)ありがとうー！」
といいながらたべました！
なんで今まで食べなかったの(T_T)
と少し後悔するくらい！！（笑）
そのくらいホントに美味しかったです
お肉料理に合う、ワインやお酒も種類豊富でした！
子連れOKのお店なので
１６時から営業していますし、個室を予約すれば
タバコの臭いも全くしなくて
お子さんがいても安心です
ハンバーグやモチモチのニョッキなど
子供が好きなメニューもたくさんありました！

ジビエ料理は高タンパク・低カロリーなのが
うれしいです！！
お店の雰囲気もお料理も素敵で
大宮でのママ会や女子会にいいな…♡
とおもいました！
ぜひ行ってみてください(*^^*)♡♡
私のオススメする
【肉バル　イノシカチョウ大宮本店】
詳しくは▷▷▷こちら